Využití After Sportu a Laktofitu 65 v cyklistice

Cyklistika patří k fyzicky nejnáročnějším sportům. Z fyziologického hlediska se jedná o práci nízké až střední intenzity (jízda po rovině) se střídáním úseků submaximální až maximální intenzity (jízda do kopce). Protože se jedná o činnost trvající 3 - 5 hodin, ale i více, tak celkový objem práce a energetická spotřeba může být až extrémní, příkladem může být energetický výdej závodníků Tour de France, který je v průměru 8 000 kcal denně. Ovšem ať jste již cyklisté na jakékoli úrovni a preferujete jakoukoli cyklistickou disciplinu, jsou zákonitosti tvorby energie společné. Jak procesy získávání energie probíhají a z jakých zdrojů se energie čerpá, závisí v podstatě na dvou základních parametrech: délce a intenzitě činnosti Zjednodušeně platí:

1. čím je činnost delší, tím více převažují jako zdroj energie tuky (mastné kyseliny) a méně sacharidy (svalový glykogen - zásobní cukr)
2. čím je činnost vyšší intenzity, tím více převažují anaerobní pochody získávání energie (svaly pracují za nedostatku kyslíku) a svaly nejsou schopny využívat k tomuto účelu tuky.

Ovšem vzhledem k dlouhodobému energetickému výdeji je úhrada energetických potřeb kryta ze 70 až 90% štěpením tuků. Přesto je tento extrémně vytrvalostní výkon přímo závislý na maximálním nasycení svalové buňky glykogenem, protože „spalování" tuků probíhá vždy za spoluúčasti glykogenu. Sval pracuje totiž jako karburátor a „palivo" pro jeho práci je vždy směs sacharidů a tuků v určitém poměru, který závisí jak na délce, tak intenzitě činnosti. Dokonce je možné tvrdit, že množství glykogenu je přímo limitující pro kvalitu sportovního výkonu v cyklistice. Proč? Svalového glykogenu je totiž nepoměrně méně (řádově 300 až 400 gramů) než tuků (od několika kg do několika desítek kg). Zatímco svalový glykogen se vyčerpá v průměru za 90 minut činnosti, tak tuky jako zdroj energie se prakticky nevyčerpají vůbec, protože by mohli zásobovat tělo energií několik týdnů nepřetržité činnosti. Tedy pro výkon je limitující množství cukrů a ne tuků. Množství sacharidů ve stravě musí být tedy prioritní, udává se poměr základních živin v procentech - bílkoviny:tuky:cukry: 15:30:55 a někdy až 70 - 80% sacharidů (víceetapové cyklistické závody. Tedy sacharidů ve stravě není nikdy dost... Abychom takovou enormní potřebu zvládli, tak se neobejdeme bez sacharido-proteinových koncentrátů, tedy přípravků s různým poměrem a spektrem sacharidů a kvalitních bílkovin. Ty jsou pro výživu cyklistů naprosto nezbytné! Ideální - především po výkonu - je použití přípravku „After Sport" v jehož složení naprosto dominují dobře vstřebatelné sacharidy a to celých 75% obsahu - a to je již pořádná nálož. Nebojte se množství - sacharidy přijaté po výkonu „nepůjdou" do tuků. A jaké by mělo být toto optimální množství? Samozřejmě záleží na délce a intenzitě výkonu, ale mělo by se pohybovat na úrovni alespoň 1 gram sacharidů na 1kg tělesné váhy. Což prakticky znamená, při váze cyklisty 75 kg použít 100 gramů „After Sportu" (obsahuje 75 gramů sacharidů) - tedy 4 odměrky. Použijte minimálně půl litru vody, ale i více, protože cyklista ztrácí během výkonu velké množství tekutin, ale i minerálů. Popíjejte pomalu a v průběhu až dvou hodin po ukončení výkonu. Pokud si nechcete namíchat toto velké množství najednou, tak použijte dvakrát 50 gramů v zhruba s hodinovým odstupem, popřípadě můžete nahradit druhou dávku rychle stravitelnými sacharidy v přirozené formě - rýže či těstoviny nasladko.

Že cyklista potřebuje ke svému kvalitnímu sportovnímu výkonu sacharidy je asi každému jasné, ale že potřebuje i zvýšené množství bílkovin to tak známo není. Během několikahodinové fyzické zátěže se totiž stále více uplatňuje odbourávání svalových bílkovin (katabolismus) a jejich využití jako energetického zdroje a to stále více s narůstající dobou činnosti spojené s poklesem svalového glykogenu. Dá se tomu zabránit? Ano! Použitím syrovátkového proteinového koncentrátu Laktofit 65 - jednou ze základních vlastností syrovátkové bílkoviny je totiž vysoký, více než třetinový obsah větvených aminokyselin (BCAA) a právě tyto aminokyseliny jsou nejvíce při svalové činnosti spotřebovávány a musí být co nejrychleji a v maximálním množství nahrazeny. Fyzická zátěž, zvláště několikahodinová, představuje pro organismus stres a ten snižuje imunitu,tedy obranyschopnost organismu proti nemocem. A vědecké studie prokázaly, že syrovátková bílkovina zvyšuje imunitu - další pádný důvod proč brát Laktofit 65. Jeho použití je opět ideální po výkonu a jednu dávku je možné použít v průběhu dne.

Jak tedy skloubit použití After Sportu a Laktofitu 65 v cyklistice? Po sportovním výkonu přidáme do 100 gramů přípravku After Sport jednu odměrku Laktofitu 65, popřípadě při děleném použití After Sportu, přidáme odměrku Laktofitu 65 do druhé dávky. Během dne je vhodné použít jako svačinu kombinaci dvou odměrek After Sportu a jedné odměrkyLaktofitu 65. Pokud strava cyklisty neobsahovala během dne dostatečné množství sacharidů, je možné tento deficit částečně nahradit použitím After Sportu asi hodinu před výkonem - dvě odměrky. Pokud se budete držet výše uvedených doporučení, kvalita, ale i výdrž Vašeho výkonu podstatně vzroste.