L-Theanin

Je aminokyselinou nacházející se především v čajových listech. Tato aminokyselina zvyšuje hladinu GABA a dalších uklidňujících mozkových chemikálií jako je serotonin nebo dopamin a současně snižuje hladiny chemických látek v mozku, které jsou spojeny se stresem a úzkostí. Zde se diskutuje o pozitivním vlivu L-theaninu na mozkové buňky, které může chránit před stresem a poškozením souvisejícím s věkem.